あずき水を飲もう♪
あずき水の効果を知っていますか
あずきのゆで汁を飲む健康法です
ダイエットにも効果的です。
食事前にあずき水を飲むと、糖質の吸収を抑える効果もあるようです。
他にも、ミネラルが豊富で、むくみ取りや高血圧の予防効果、ビタミンB2,B6による肌や髪の再生も促進、便通の改善も期待できます。
あずきのゆで汁にはポリフェノールの7～8割が煮汁に移ります。残ったあずきは食事に使ってもいいですね
あずき水です
砂糖抜きのあんこのような味がします。
少し香ばしいして美味しいですよ
お白湯ダイエットをしている人は、気分転換にあずき水に替えるのもいいですね
作り方を紹介します。
作り方1⃣鍋にあずき(100g)と水(1000ml)を入れ、火にかける。沸騰するまで強火、沸騰したら弱火に。
2️⃣30分じっくりあずきを煮る。あずきが潰れないように、火加減は弱火に。
3️⃣あずきをざるでこす。人肌程度に冷まして完成。飲みきれない場合は、冷蔵庫で保存する。
あずき水はほかのお茶と比べて常温では腐りやすいので、作り置きする時は冷蔵庫に入れて2～3日以内に飲み切る必要があります。
私は出来たてが美味しかったです作り置きする時は飲む前に温めるのがおすすめです
作り置きする時は飲む前に温めるのがおすすめです